At træde ind på Château Forêt i Helsingborg er som at træde direkte ind i en vens stue. Varmt, intimt, hyggeligt og med en filosofi om, at komfort altid kommer før etikette.
Her tilberedes maden med stor kærlighed og omhu af kvalitetsråvarer, der så vidt muligt er lokalt produceret. Ofte inspireret af det franske og svenske køkken.
