Bruket fortsätter att växa – bageriet flyttar till större lokal och utökar med mat och rättigheter

En kvinna och en man sitter på två gula stolar framför ett skyltfönster.

Sedan Bruket öppnade sin första enhet på Bruksgatan 2019 har de fortsatt att växa. I dagsläget finns Bruket Kaffebar, Bruket Bageri & Handel samt Lilla Bruket på Tågaborg. Bruket Bageri & Handel slog upp dörrarna 2024, en satsning som snabbt blev uppskattad. Två år senare har bageriet växt ur sin nuvarande yta på 90 kvm och flyttar därför in i grannlokalen, som är tre gånger så stor. Det blir ett stort, öppet bageri där gästerna kan följa hela processen där bagarna står och jobbar. Planerad öppning är slutet av hösten 2026. Dessutom utökas konceptet, med fler sittplatser, mat och serveringstillstånd. Lokalen har en stor källare där förhoppningen är att skapa en öppen musikscen.

Fler nyheter

Flera personer sitter i randiga solstolar på ett torg. En kvinna i grön jacka sjunger i en mikrofon till en man i publiken.
Chill på Mäster Palm
Under fyra onsdagar i rad bjuder HBG City och SöDER Gallerian tillsammans med verksamheterna runt Mäster...
En grupp kvinnor går bredvid varandra i en stadsmiljö med grönska, hav och byggnader runtomkring.
Sommar i city
Sommaren är här och city är redo att upptäckas. Här hittar du våra bästa tips på sommarens evenemang,...
Bravida Prenad AB
Bravida Prenad AB öppnar en Green Hub på Drottninggatan – ett nytt koncept som kombinerar butik och tjänster
Bravida Prenad AB är ett av södra Sveriges ledande företag för projektering, installation och service...
En bild på en restaurang tagen utifrån så att man ser in genom fönstret.
Krogrundan
Den 9 maj är det dags för Krogrundan i Oceanhamnen! Här kombineras god mat, dryck och härligt umgänge...
Körsbärsträd i blomning med en vacker blå himmel i bakgrunden,
Upplev Hanami på Furutorpsplatsen
Välkommen till Furutorpsplatsen för att fira Hanami den 18 april. Under en rosa himmel kan du promenera...
En gågata med butiker och verksamheterna längst sidorna och flera människor som går på gatan.
Långlördagar
Varje lönelördag håller flera verksamheter på Kullagatan extraöppet för alla shoppingsugna. Trubadurer...
En vit fastad på en byggnad i sekelskiftsstil. På skyltfönsterna till butiken står det HBG POP UP med orangea bokstäver.
Testa Helsingborg med konceptet HBG POP UP
I maj 2025 lanserade HBG City konceptet HBG POP UP, en permanent pop up-butik på Bruksgatan. Konceptet...
Fyra kvinnor klädda i jordnära färger sitter och står framför en pool.
Klädkedjan Daughters of Rabalder öppnar på Kullagatan
Daughters of Rabalder är ett svenskt, familjeägt varumärke med 22 butiker runt om i landet. De erbjuder...
Varkampanj-2-liggande
Vår i city
Våren är på ingång och i takt med att graderna stiger och solen kikar fram kryper även helsingborgarna...
Oss Kitchen
Oss Kitchen öppnar på Södra Storgatan – småskaligt, personligt och med smaker från hela världen
I mitten av februari slår Oss Kitchen upp dörrarna på Södra Storgatan 15. På vardagar kommer restaurangen...
Bläddra till toppen
Översikt över sekretess

Denna webbplats använder cookies så att vi kan ge dig en så bra användarupplevelse som möjligt. Cookie-information lagras i din webbläsare och utför funktioner som att känna igen dig när du återvänder till vår webbplats och hjälpa vårt team att förstå vilka delar av webbplatsen du tycker är mest intressanta och användbara.